Entrecôte

Bière Mosaic IPA

Bière artisanale Sierra Blanca Mosaic IPA. Élaborée avec du houblon américain Mosaic, riche en saveurs d'agrumes, de citron, de mangue et de fruits tropicaux.

Bière Cream Ale

Bière de couleur dorée, à faible amertume, élaborée avec du malt Pale Ale, des flocons de maïs et de l'avoine. Très rafraîchissante et d'une grande buvabilité.

Bière Black IPA

Bière noire aux légères notes torréfiées, d'une amertume moyenne à élevée, aux accents d'agrumes et de fruits, avec une forte charge de houblons Mosaic et Cascade et un double dry hop.

Pinces de crabe

Pinces de crabe au beurre d'ail.

Thon maguro, vinaigrette au sésame et aux agrumes

250 GR de thon assaisonné d'une vinaigrette au sésame et aux agrumes, accompagné de pain.

Carpaccio Français

Fines lamelles de filet de bœuf nappées de moutarde et de ghee.

Carpaccio truffé

Fines lamelles de bœuf à la crème de truffe.

Carpaccio de poulpe

Fines lamelles de poulpe, accompagnées de Parmigiano Reggiano, mesclun et huile d'olive épicée

Salade Maison

Salade fraîche associant graines de pavot, copeaux de fromage parmigiano, noix de coco et quinoa légèrement toastés, et de délicates touches de fraises déshydratées. Le tout harmonisé par une vinaigrette au vin rouge qui rehausse les contrastes et apporte un parfait équilibre entre le sucré et l'acidulé.

Escargots à la Bourguignonne

Escargots en coquille au beurre, à l'ail et au persil.

Moules à la moutarde

Moules en sauce crémeuse à la moutarde de Dijon.

Crabe Thermidor

Crabe gratiné à la sauce béchamel.

Bisque de langouste

Soupe crémeuse de langouste au xérès.

Ratatouille

Grand classique français de légumes cuits au four.

Queue de langouste spéciale

Queue de langouste au beurre aux herbes, purée au choix et asperges sautées.

Mini-hamburgers de Wagyu et de filet de bœuf

Trois mini-hamburgers de Wagyu et de filet de bœuf premium, sauce Café de Paris, sauce au jambon serrano et mayonnaise à l'estragon.

Steak Tartare

Bœuf finement haché à la moutarde de Dijon et une touche d'épices. Accompagné de pain français

Provoleta Provençale

Fromage fondu aux herbes de Provence et pain artisanal.

Pommes de terre truffées

Pommes de terre à la française, fromage de brebis truffé et persil.

Jambon de Bellota 5 Jotas 100 % Ibérique

Jambon de Bellota, accompagné de gressins.

Camembert à la Gulupa (fruit de la passion violet) et à la Mangue

Burrata au pesto et croustillant de serrano

Burrata fourrée au pesto, croustillant de jambon serrano et tomate uvalina.

Burrata Truffée

Burrata fraîche aux noix de pécan et réduction de balsamique truffé.

Cœurs de Laitue à l'Européenne

Cœurs de laitue au parmesan, croûtons maison et vinaigrette à la moutarde.

Asperges Croustillantes

Grillées, au parmesan râpé et une touche de citron.

Soupe à l'oignon

Oignons caramélisés gratinés au fromage Gruyère.

Soupe de petits pois

Avec croustillant de serrano.

Soupe d'asperges

Crème de champignons

Champignons frais à l'ail et aux herbes aromatiques.

Soupe de tomate

Soupe de tomates mûres aux épices.

Entrecôte de Paris (rib eye) 400 g

Entrecôte de 400 grammes, préparée à la française et servie avec la classique sauce Café de Paris. Accompagnée d'une salade fraîche de la maison et de frites.

Entrecôte de Paris (filet de bœuf)

Filet de bœuf sauce Café de Paris. Disponible en 120 g et 200.

Filet en croûte de poivre

Filet en croûte de poivre, nappé d'un beurre noisette onctueux qui sublime chaque bouchée. Accompagné de la garniture de votre choix — purée de pommes de terre, purée de patate douce ou frites — et d'une salade biologique fraîche de la maison, ce plat est une parfaite alliance de sophistication et de saveur. À ne pas manquer !

Filet Sterling au poivre

Filet de bœuf en épaisse tranche, nappé d'une délicieuse sauce au poivre.

Steak à la Moutarde

Notre Steak à la Moutarde est une généreuse pièce de bœuf juteuse, nappée de sauce à la moutarde de Dijon. Accompagnée d'une salade fraîche de la maison et de votre choix de frites ou de purée de patate douce, de pomme de terre ou de courge.

Filet infusé au beurre de truffe et aux amandes

Médaillons de filet de bœuf nappés d'un beurre infusé aux amandes et aux truffes, qui apporte une touche de luxe et de la profondeur de saveur. Accompagnés de frites à la française et d'une salade biologique fraîche.

Filet de bœuf au bleu et aux épices

Filet de bœuf au fromage bleu et aux épices françaises.

Onglet Certified Angus Beef 350 GR

350 grammes d'onglet CAB, accompagné d'une garniture au choix (frites, purée de potiron, purée de patate douce, purée de pommes de terre ou salade). Cuisson recommandée : 3/4. Comprend une sauce au choix : Poivre, Moutarde, Fromage bleu, Truffe ou Café de Paris.

New York Steak Angus au poivre (400g)

Accompagné d'une sauce au choix : Poivre, Moutarde, Bleu, Truffe ou Café de Paris.

Picanha Angus (350g)

Comprend une sauce au choix : Poivre, Moutarde, Fromage bleu, Truffe ou Café de Paris.

Poulet bio sauce à l'ail noir et aux herbes fraîches

Poulet bio nappé d'une savoureuse sauce à l'ail noir et aux herbes fraîches. Servi avec la salade de la maison et un accompagnement au choix.

Saumon, Sauce au Basilic et au Citron

Saumon grillé à la plancha, nappé de beurre au basilic et au citron, accompagné de salade biologique et de frites.

Poisson blanc sauce meunière

Poisson blanc sauce meunière, accompagné de la salade de la maison et d'une garniture au choix.

Sandwich au roast-beef

Baguette au roast-beef, fromages et mesclun bio.

Sandwich à l'entrecôte

Baguette garnie d'entrecôte, accompagnée de frites, sauce Café de Paris.

Sandwich au brisket

Brisket fumé au fromage Tilsit et oignons grillés. Sauce BBQ épicée ou fumée.

Salade au Fromage de Chèvre, Roast-beef et Artichauts

Salade au Bleu et Prosciutto

Salade méditerranéenne

Crème Salée Au Caramel

Assiette creuse généreusement nappée de caramel salé tiède, avec un îlot de crumble au cacao et à la fleur de sel, et une boule de glace à la vanille au centre

Profiterole

Grand profiterole à la crème chantilly, irrésistible alliance de pâte à choux et de glace onctueuse. Préparé par Arte Dolce.

Tarte aux Pommes

Garnie de pommes caramélisées. Préparée par La Mamá de la Niña.

Cocotte de biscuit fondant, accompagnée de glace

Crème brûlée

Faite maison par la maman de Cata.

Cassolette de brownie au Milo et glace

Avec glace et mini macaron. Préparée par Mielle Bakery.

Tarte Basque

Gâteau d'origine espagnole préparé par Tartelle.

Café américain

Latte

Cappuccino

Infusion aromatique

Café Baileys

Carajillo

Préparé avec du Licor 43.

Thé Hatsu

Limonade à la Mangue Verte

Limonade à la noix de coco

Limonade naturelle

Jus de mandarine

Jus de fraise et mandarine

Jus de Fruits Rouges

Eau San Pellegrino 500 ml

Eau Gazeuse

Eau plate

Coca Cola Zero

Coca Cola Classique

Soda Bretaña

Soda aux Fruits Rouges

Soda de fruit de la passion

Soda au Litchi

Soda à la mangue verte (Mango Biche)

Gin tonic sans alcool

Verre de Marqués de Reinosa, Tempranillo.

Rioja D.O.Ca. – Espagne.

Angelica Zapata, Malbec

Mendoza, Argentine.

Petit Vega 28 Meses, Tempranillo

D.O. Ribera del Duero, Espagne.

Marqués de Tomares Gran Reserva, Tempranillo.

DOCa Rioja, Espagne.

Cocodrilo. Blend

Mendoza, Argentine.

Clos de los siete, Blend

Mendoza, Argentine.

Pago de Carraovejas, Tempranillo

D.O. Ribera del Duero, Espagne.

Catena, Malbec

Mendoza, Argentine.

Orca, Garnacha Negra

Vallée du Rhône, France.

Manz Douro, Touriga Nacional y Tinta Roriz.

D.O.C Douro, Portugal.

Corasco Tedeschi, Corvina

IGT delle Venezie, Italie.

Joel Gott, Cabernet Sauvignon

Californie, États-Unis.

Pérez Cruz, Carmenere

Vallée du Maipo, Chili.

Felino, Malbec

Mendoza, Argentine.

Emilio Moro Finca Resalso, Tempranillo

D.O. Ribera del Duero, Espagne.

Anima Reserva, Cabernet Franc.

Mendoza, Argentine

Calados Del Puntido, Tempranillo

Nícalo Valpolicella, Blend

Valpolicella DOC Superiore, Italie.

Grand Marrenon Rouge, Syrah- Garnacha Negra

A.O.C. Luberon, France.

Ostatu Crianza, Tempranillo

D.O. Rioja, Espagne. (750 ml)

Ostatu Crianza, Tempranillo

D.O. Rioja, Espagne. (500 ml)

La Bruja De Rozas, Garnacha.

D.O. Madrid, Espagne.

Amaranto, Sangiovese

Maremme toscane, Italie.

Frey Sohler, Pinot Noir

Alsace, France.

Raúl Pérez, Ultreia, Mencía

D.O Bierzo, Espagne.

Colle Corviano, Sangiovese.

Abruzzes, Italie.

Mestizaje, Bobal

D.O.P. El Terrerazo, Espagne.

Damana 5, Tempranillo

Monteabellón 14 Meses, Tempranillo

D.O. Ribera del Duero, Espagne.

Pago De Capellanes, Tempranillo

D.O. Ribera del Duero, Espagne.

Les Grains, Merlot

Luberon, France

Avaniel, Tempranillo

D.O. Ribera del Duero, Espagne.

Luzon Colección, Monastrell

D.O. Jumilla, Espagne.

Luigi Bosca De Sangre, Malbec

Mendoza, Argentine.

Anima, Bonarda

Mendoza, Argentine.

Pasqua, Sangiovese

Pouilles, Italie.

Juan Gil Plata, Monastrell

Monteabellón 5 meses, Tempranillo

D.O. Ribera del Duero, Espagne.

Malenchini, Sangiovese

Cháteau Mondesir, Merlot

Bordeaux, France.

Marqués de Reinosa Crianza, Tempranillo.

Rioja, Espagne.

Alta Vista, Malbec

Mendoza, Argentine.

Altos Las Hormigas, Malbec

Mendoza, Argentine.

Ramón Bilbao Crianza, Tempranillo

D.O. Rioja, Espagne.

Mar De Frades, Albariño

D.O. Rías Baixas, Espagne.

Catena Tupungato, Chardonnay.

Tupungato, Argentine.

Chan de Rosas, Albariño.

D.O. Rías Baixas, Espagne.

Piero Pan, Garganega

Soave Classico DOC, Italie.

Menade, Verdejo

D.O. Rueda, Espagne.

Castel Firmian, Pinot Grigio

Trentino DOC, Italie.

Ramón Bilbao, Verdejo

D.O. Rueda, Espagne.

Marqués de Riscal, Verdejo

D.O. Rueda, Espagne.

Mytilus, Albariño

D.O. Rias Baixas, Espagne.

Mestizaje, Merseguera- Viognier

D.O.P. El Terrerazo, Espagne.

Frey Sohler, Sylvaner

Alsace, France.

Les Grains, Chardonnay

Luberon, France.

Ostatu Blanco

D.O.C Rioja Alavesa, Espagne.

Anima, Torrontes

Soalheiro Clássico, Alvarinho

Vinho Verde DOC, Portugal.

Luzon Blanco, Sauvignon Blanc

D.O. Jumilla, Espagne.

Recontra, Pinot Grigio

Mendoza, Argentine.

Wittman Hugel, Riesling

Rheinhessen, Allemagne.

Soalheiro Allo, Loureiro et Alvarinho.

Minho IGP, Portugal.

Monteabellón, Verdejo.

D.O. Rueda, Espagne.

Mocen, Verdejo.

Rueda D.O., Espagne.

Grechetto Colli Martani

Piero Pan, Garganega Soave Classico

DOC, Italie.

Alta Vista, Torrontés

Salta, Argentine.

Marques de Riscal, Verdejo

D.O. Rueda, Espagne.

Palm Cháteau, Cinsault-garnacha

Provence, France.

Luzon Rose, Monastrell

D.O. Jumilla, Espagne.

Mionetto, Prosecco

Vénétie, Italie.

Bière Duvel

Bière Liefmans

Bière Estrella Galicia

Bière Stella Artois

Bière Czechvar

Bière Corona

Bière Club Colombia

Bière artisanale Hakuna (IPA)

India Pale Ale américaine. Sa fantastique couleur dorée intense et sa mousse blanche persistante la rendent irrésistible ; ses arômes d'agrumes et de fruits tropicaux la rendent unique.

Bière artisanale Hakuna Marinera (Red Ale)

Avec sa couleur vibrante et son arôme tentateur, cette bière allie la douceur d'une bière rousse à la douceur et à l'acidité des framboises fraîches. Les notes de framboise s'entrelacent harmonieusement avec les saveurs maltées et légèrement caramélisées, créant une expérience gustative équilibrée et délicieuse.

Bière artisanale Hakuna Noctambula (Stout)

Sweet Stout aux notes de chocolat et au corps onctueux, une bière singulière, parfaite pour un accord mets-bière harmonieux.

Bière Corona 0% Alcool

Rosa 75

Cocktail français à base de gin, de grenadine et de vin mousseux.

Aperol Spritz

Dry Martini

Paloma

Moscow Mule

Mojito

Margarita

Gin Tonic

Carafe de tinto de verano

Carafe de sangria rosée, rouge ou blanche

Verre de Sangria

Paloma Patron Reposado

Margarita Patron Silver

Double dose de Glenmorangie La Santa

Savourez l'élégance des alambics les plus hauts d'Écosse.

Double dose de The Macallan 12 double cask

Double Whisky Glenfiddich 12

Double dose de Buchanans, Old Parr ou Sello Negro

Double dose d'Aguardiente Azul

Double mesure de Tequila Don Julio Silver

Double dose de Tequila Jose Cuervo

Double dose de Tequila Centenario

Double dose de Maestro Dobel Diamante

Verre double de Mezcal 400 Conejos

Double dose de gin Tanqueray

Verre de Hendricks Gin

Double dose de Gin Gordons

Double dose de Zacapa Ambar

Verre double de Vodka Absolut

Double dose de Grey Goose

Tequila Don Julio Silver

Maestro Dobel Diamante

Tequila Centenario Plata

Rhum Zacapa Ambar

Whisky Old Parr 12 ans

Whisky Old Parr 12 ans 500 ml

Demi-bouteille de Rhum Medellin 8 ans

Demi-bouteille de Ron Medellín 5 ans

Whisky Buchanans 12 ans

Demi-bouteille de Whisky Buchanans 12 ans

Jhonnie Walker Black Label

Glenmorangie La Santa

Bouteille d'Aguardiente Azul

Demi-bouteille d'Aguardiente Azul

Gin Tanqueray

400 Conejos Espadin

Double Baileys

Verre d'Amaretto Disaronno